seguramente has escuchado esta palabra más de una vez, en que te hace pensar?
a menudo pensamos enseguida en alimentos con nombres y orígenes exóticas, sofisticados como parece la bebida en esta foto, caros o que parecen una moda....
en realidad la mayoría de ellos ya los tenemos en nuestra nevera y se llaman así por su gran potencial terapéutico ya que entre sus propiedades especificas tienen en común que:
nutren el organismo,
lo depuran
ayudan en potenciar el sistema inmune
y mantener la homeostasis (equilibrio del organismo en salud)
Los que consumo más, por decirte algunos, son:
limón
ajo
cilantro
agua de mar
frutos rojos
jenjibre
apio
bróculi
alcachofas
hojas verdes (rucula, espinacas, lechugas, endivias....)
Te parecen raros y difíciles de encontrar e incorporar en tu dieta?
Te dejo un tip super sencillo y agradable para el verano:
en un lt de agua filtrada añade zumo de limón y un trozo de jengibre rayado.
Tendrás una bebida refrescante y terapéutica a la vez, gracias a las propiedades depurativas del limón y antioxidante, antiinflamatoria del jengibre.
Quieres conocer más superalimentos y su uso?