Mes: marzo 2019

Lo que comes también habla por ti: sobre la antropología de la alimentación

Lo que comes también habla por ti: sobre la antropología de la alimentación

La alimentación no es simplemente el mero hecho de comer para nutrirnos. Si observas un momento lo que comes a lo largo de la semana, como y cuando, casi seguramente podrás ver como muchísimo de lo que comemos son prescindibles y de que llevan en 

Alimentación ecológica: todavía tienes dudas? Parte II

Alimentación ecológica: todavía tienes dudas? Parte II

Vamos a ver un poco más en detalle de que hablamos cuando hablamos de alimentos ecológicos… Primero, Que diferencia hay entre ecológicos y no ecológicos? Los alimentos ecológicos no contienen pesticidas ni hormonas, no se permiten transgénicos ni alimentos genéticamente modificados, se cultivan de manera 

Alimentación ecológica: todavía tienes dudas?

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Me parece fundamental transmitir la importancia de la agricultura ecológica para la salud y el medio-ambiente a las nuevas generaciones para que puedan crecer ya con esta conciencia y espíritu crítico a la hora de tomar decisiones como consumidores.

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