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Y las proteínas?

Y LAS PROTEINAS????

¿Alguna vez has visto esas infografías que comparan un bistec con lentejas cocidas y concluyen “mira cuánta menos proteína en los garbanzos! ¡Tendrías que comer 300 g de lentejas cocidas para obtener las mismas proteínas de carne! "

 

Yo también estaba muy confundida cuando empecé a interesarme por mi alimentación, ya que, sinceramente, hasta entonces nunca me había parado a pensar si comía suficientes proteínas para mis necesidades….

 

Sin embargo parece que cuando se quiere pasar a una dieta más vegetal esto de las proteínas sea un drama!

 

Nada más lejos de la realidad!!! Y te lo explico brevemente:

 

Comparar  fuentes de proteínas animales y vegetales se basa en la suposición errónea de que las proteínas solo se encuentran en alimentos que se sabe que son una buena fuente: carne, pescado, huevos, productos lácteos y legumbres.

 

Si razonamos así en esta comparación las legumbres pierden seguro ya que no se consume tanto volumen...PERO ESO NO ES EL PROBLEMA porque lo que ES IMPORTANTE PARA TENER EN CUENTA ES LA INGESTA TOTAL DE PROTEÍNAS EN LA DIETA….

 

Y sabes que?

 

LAS PROTEÍNAS ESTÁN  EN TODAS PARTES!!!

SI, también en cereales, verduras, frutos secos, etc …

Hasta quien siga una dieta completamente vegetal puede cubrir sus necesidades proteicas de forma más que segura!

 

 incluso aquellos que siguen una dieta vegetal pueden cubrir todas las necesidades de forma más que segura. .

 

En la práctica quien come solo carne o solo legumbres???

Lo que sí cuenta es una alimentación vegetal variada y equilibrada, que incluya todos los grupos de alimentos a lo largo del día.

 

Y si de verdad queremos comparar carne VS legumbre, a nivel de salud global cual de las dos  nos aporta proteínas sin colesterol y grasas saturadas, más fibra, y menor impacto ambiental?

escuchas tu intuición?

Escuchas tu intuición?

"Echa fuera lo viejo.⁠
Revela tu autentica naturaleza, tus verdaderos talentos y dones al mundo.⁠

En muchas tradiciones espirituales, la serpiente ofrece una poderosa medicina.⁠

En las enseñanzas tantricas simboliza la KUNDALINI, una poderosa energía serpenteante en nuestro interior que nos permite alcanzar nuestro mayor potencial espiritual.⁠

Cuando los seres sagrados o veían una serpiente en la naturaleza o se la encontraban en un sueño, sabían que había una transformación en el aire. ⁠

No solo representa la muda de la vieja piel, sino la superación de las limitaciones producidas por llevar a rastras el veneno de los pensamientos negativos sobre otras personas o sobre el pasado"⁠

En mi proceso de desarrollo personal tengo muchas herramientas y practicas diarias que me ayudan en descubrir y mantener el camino, una de ella (y de recién adquisición) es esta baraja de cartas oráculo...⁠

No, no son ni tarots, ni lees el futuro en ellas como pensaba antes de conocer que eran 😅 digamos que son más bien mensajes y representaciones simbólicas para ayudarnos a ver gráficamente lo que estamos sintiendo.⁠

A veces necesitamos tener una guía, una representación simbólica de lo que estamos viviendo emocionalmente para poder VER y ENTENDER que esta pasando en nuestro INTERIOR, y desde allí CONECTAR CON NUESTRA INTUICIÓN para que se transforme en INTENCIÓN y de allí en ACCIÓN....⁠

y cuando la acción esta alineada con nuestra esencia es cuando nos sentimos plenas y "atraemos" lo que queremos en nuestras vidas, creando nuestra realidad desde nuestras ACCIONES ALINEADAS e INSPIRADAS⁠

Hay vida en tu comida?

HOY EN LUGAR DE MI RECETA SEMANAL TE PROPONGO UN EJERCICIO SENCILLO PARA VER CUANTA VIDA HAY EN TU COMIDA⁠

coge un papel y escribe lo que has comido y bebido hoy en todo el día, también entre horas (nadie mas que tu lo va a ver, se sincer@)⁠

Observando tus apuntes ahora pregúntate:⁠

¿Tu comida está viva?⁠

-----> visualiza la última compra que has hecho: ⁠
había más paquetes o comida fresca? fruta, verdura, hortalizas, legumbres… o comida hecha?⁠

Si pones una pasta (penne, rigatoni, spaghetti…) aunque sea integral y un garbanzo en condiciones de luz y humedad, ¿cual brotará?⁠

Espero te haya resultado útil para que empieces a TOMAR CONSCIENCIA en lo que comes, en la CALIDAD y la VITALIDAD de tus alimentos⁠

Cuéntame!⁠

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en la foto uno de mis favoritos de domingo! RISOTTO DE AVENA INTEGRAL⁠

Quieres la receta y aprender a cocinar los cereales integrales correctamente sin mucho lío?⁠

Buenas noticias! Ya puedes reservar tu plaza para el próximo curso ONLINE de COCINA TERAPEUTICA y COACHING para tu CAMINO DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE - conmigo y @consciousmindcoaching

Empezamos el 25 de Febrero - descubre el programa en el link en mi Bio, enviame un MP para recibir la primera MASTERCLASS GRATUITA de introducción al curso⁠

Cuida de tus necesidades – invierno

Cuida de tus necesidades.⁠

"Cuida de tus necesidades.⁠

Haz todo lo que esté en tus manos para estar lo mejor posible y supera tus miedos y limitaciones.⁠

Para muchos animales, el invierno es el momento de la hibernación y del retiro.⁠
Puede que tu también quieras enroscarte y hacerte una bolita.⁠

Pero, aunque no te sientas tan radiante como te gustaría, una fuerza primaria te anima a continuar.⁠

El lobo es uno de los pocos animales que permanecen activos a lo largo de todo el año.⁠

Los lobos saben qué es trabajar solo, pero también desarrollarse en manada, así que si en este momento sientes que necesitas estar sola, tienes que saber que la medicina del lobo te ayudará a superar tus inseguridades y a relajarte en tu propio espacio."⁠

Estos últimos días me he sentido muy así...y justamente en días así es cuando necesito enfocarme en mi y priorizarme,⁠

priorizar mi auto-cuidado, las prácticas que me hacen sentir bien y me ayudan en re-equilibrar mi energía...⁠

desde la comida hasta la actividad física, ⁠

desde la meditación hasta la calidad de mi tiempo profesional y personal,⁠

con foco y amor, todo es posible...⁠

Y TU? TE PRIORIZAS?⁠

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO - 𝐐𝐮𝐞 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐚𝐜𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐨?⁠

Yo sinceramente muy poco hasta que @beatrice_viol y su preciosa familia de cristales han entrado en mi vida 😅⁠

Si has estado en una de nuestras sesiones de yin y cuencos 𝐡𝐚𝐛𝐫𝐚́𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢́𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐮 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧, tal vez la hayas notado en alguna 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢́𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐞𝐫𝐩𝐨, te haya evocado 𝐢𝐦𝐚́𝐠𝐞𝐧𝐞𝐬, 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐞𝐫𝐝𝐨𝐬, 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬....⁠

CÓMO ES POSIBLE TODO ESTO???? TE EXPLICO:⁠

"𝘦𝘭 𝘯𝘪𝘷𝘦𝘭 𝘷𝘪𝘣𝘳𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘵𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰 𝘢𝘶𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘯𝘦𝘨𝘢𝘵𝘪𝘷𝘰𝘴, 𝘲𝘶𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘣𝘦𝘯𝘦𝘧𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘮𝘰 𝘺 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥 𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘭, 𝘱𝘰𝘳 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘵𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢 𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘵𝘦𝘯𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥 𝘵𝘢𝘯𝘵𝘰 𝘢 𝘯𝘪𝘷𝘦𝘭 𝘧í𝘴𝘪𝘤𝘰, 𝘦𝘮𝘰𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘰 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭.⁠

𝘓𝘰𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘶𝘮𝘢𝘯𝘰𝘴 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘴í𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘦𝘯 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘮𝘰, 𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘤𝘪𝘳, 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰; 𝘦𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘯𝘦𝘶𝘳𝘰𝘵𝘳𝘢𝘯𝘴𝘮𝘪𝘴𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘺 𝘦𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘦𝘴𝘱𝘢𝘤𝘪𝘰𝘴 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘴𝘵𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪é𝘯 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘚𝘪𝘖𝟸 (𝘴í𝘭𝘪𝘤𝘦,𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰) 𝘦𝘯 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘢𝘤𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘰𝘳𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘨𝘶í𝘯𝘦𝘰, 𝘱𝘰𝘳 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘷𝘢𝘯 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢𝘴 𝘤é𝘭𝘶𝘭𝘢𝘴 𝘪𝘯𝘮𝘶𝘯𝘰𝘭ó𝘨𝘪𝘤𝘢𝘴, 𝘱𝘰𝘳 𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘦𝘴 𝘦𝘷𝘪𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰𝘴 𝘳𝘦𝘧𝘶𝘦𝘳𝘻𝘢𝘯 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘱𝘢𝘤𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘴𝘢𝘯𝘢𝘤𝘪ó𝘯.” (Nina Llinares - “Cristales de sanación”)⁠

A ti también te flipa como a mi????⁠

patés vegetales para desengancharte del queso

𝐞𝐥 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨 𝐲 𝐬𝐮 𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧....⁠

no te voy a soltar la chapa sobre porque el queso es aditivo y porque no es recomendable su consumo excesivo....⁠

te cuento como he aprendido a no depender (tanto) de el con introducir el habito de 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐭𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐭𝐞́𝐬 𝐲 𝐮𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐛𝐫𝐨𝐬𝐨𝐬...⁠

Lo que nunca falta:⁠
*frutos secos y semillas - para el toque crujiente⁠
*aceite de oliva - para la textura cremosa⁠
*levadura nutricional - para el sabor a queso⁠

Variaciones sobre el tema:⁠
*tomate seco+alguna verdura/hortaliza que le de cuerpo⁠

->mis favoritas:⁠
*calabaza⁠
*zanahoria⁠
*boniato⁠

*alcaparras+alcachofas⁠
*aceitunas*alcachofas⁠
*guisantes+cilantro⁠

Especias según la inspiración del momento:⁠
*cúrcuma⁠
*comino⁠
*albahaca⁠
...⁠

La de la foto es de:⁠
*𝐜𝐚𝐥𝐚𝐛𝐚𝐳𝐚, 𝐳𝐚𝐧𝐚𝐡𝐨𝐫𝐢𝐚, 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐨, 𝐩𝐢𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐢𝐫𝐚𝐬𝐨𝐥, 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥, 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚, 𝐜𝐮́𝐫𝐜𝐮𝐦𝐚⁠


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𝘠 𝘵𝘶 𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘭𝘰 𝘭𝘭𝘦𝘷𝘢𝘴? 𝘘𝘶𝘦 𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘥𝘰 𝘺 𝘤𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘦𝘮𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴 𝘯𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘳?

COLIFLOR: ideas para recetas sabrosas!

COLIFLOR - LOVE or HATE?⁠

PORQUE NO PURO AMOR?¿⁠

Porque es interesante introducirla en tu menú?⁠
Pertenece a la familia de las CRUCIFERAS⁠, ricas en micronutrientes y según muchos estudios parecen tener actividad anti-tumoral entre algunos de sus beneficios para la salud.⁠

Para mi son un básico en mi alimentación diaria y ahora en invierno me encanta experimentar combinaciones creativas con las crucíferas de invierno como la coliflor.⁠


Que puedes hacer para volver a enamorarte con ella?⁠

--> cuscus de coliflor (receta en mi ebook gratis,💕💕💕 sigue disponible en mi perfil 💕💕💕)⁠

--> risotto plant based con lo que quieras⁠

--> base de pizza sin gluten⁠

--> bechamelle cremosa vegana⁠


Alguna idea más????⁠

Reprograma tu cerebro: hambre real VS hambre emocional

Reprograma tu cerebro: hambre real VS hambre emocional

Cuando hay tanta incertidumbre a nuestro alrededor es muy fácil dejarnos llevar por nuestras emociones, y esto a menudo repercute en nuestra comida…⁠
🧘🏽🧘🏽🧘🏽⁠

La mayoría de veces comemos por hambre emocional, por cubrir una necesidad emocional a la que no hemos encontrado una respuesta todavía, tal vez ni hemos escuchado nuestro interior para ver qué está pasando.⁠

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Aprender a centrarnos y no caer en estos patrones es posible!⁠

Desde que me he puesto a aprender sobre alimentación, nutrición, cocina terapéutica me resulta más fácil no dejarme llevar por el hambre emocional y comer cualquier cosa en cualquier cantidad….⁠

Y que quede claro que mi fuerza de voluntad es la que es…nada fuera de lo común.⁠

🧘🏽🧘🏽🧘🏽⁠
¿Sabes qué pasa cuando nuestro cerebro aprende algo nuevo?⁠

Activando su mecanismo de aprendizaje, empieza a relacionar un nuevo conocimiento con una nueva experiencia que genera una nueva emoción y así crea nuevas conexiones y patrones...y así cuando empieza con un nuevo hábito, a medida que lo vas aprendiendo y disfrutando, cada vez te resulta más fácil hasta hacerse automático.⁠

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Cuando aprendiste a conducir, por ejemplo, tuviste que pasar primero por el SABER, luego por el HACER y hasta llegar al día que vas haciendo todas las acciones de conducir en el tráfico sin tener que pensar en cada paso, y finalmente disfrutar del paisaje, del viaje, de la compañía, sin estresarte….⁠

Así es para muchas otras cosas, la cocina y la comida entre otras.⁠

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Has tenido alguna vez esta experiencia al empezar algo nuevo?⁠
🧘🏽🧘🏽🧘🏽⁠

Cuéntame! ⁠

EXTRACTOS VEGETALES: crea tu primer aceite vegetal macerado casero

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘴𝘶𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘪𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘮é𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘢𝘤𝘵𝘶𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴⁠

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘪𝘰𝘴 𝘤𝘰𝘴𝘮é𝘵𝘪𝘤𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘦𝘳𝘰 𝘯𝘰 𝘴𝘦 𝘱𝘰𝘳 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘦𝘮𝘱𝘦𝘻𝘢𝘳⁠

𝘕𝘰 𝘴𝘦 𝘥ó𝘯𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘳𝘢𝘳 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘢𝘴 𝘺 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭⁠

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘦𝘭𝘪𝘮𝘪𝘯𝘢𝘳 𝘭𝘰𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘵ó𝘹𝘪𝘤𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘩𝘰𝘨𝘢𝘳⁠

Te suena alguna de estas afirmaciones??? ⁠

Son las que más escucho en mis talleres de cosmética natural casera⁠

𝐘𝐨 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞́𝐧 𝐡𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐮𝐝𝐚𝐬 pero a medida que he ido descubriendo y aprendiendo te puedo decir que 𝐄𝐒 𝐌Á𝐒 𝐒𝐄𝐍𝐂𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐃𝐄 𝐋𝐎 𝐐𝐔𝐄 𝐏𝐀𝐑𝐄𝐂𝐄!!⁠

𝐍𝐨 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐟𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐫𝐬𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐲 𝐥𝐨𝐬 𝐛𝐨𝐥𝐬𝐢𝐥𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐦𝐩𝐞𝐳𝐚𝐫 𝐚 𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐫 𝐭𝐨́𝐱𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐮 𝐡𝐨𝐠𝐚𝐫 𝐲 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐭𝐮𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬!⁠

Hoy te explico algo tan fácil como efectivo - HACER TU ACEITE VEGETAL HERBAL:⁠

llenamos un tarro de cristal bien limpio de planta seca, cubrimos de aceite vegetal (el de oliva que tienes en tu cocina por ejemplo) sin que quede la planta descubierta, tapamos y guardamos en lugar a temperatura ambiente y lejos de luz directa mínimo 4 semanas, filtraremos de la planta y listo⁠

𝘘𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵𝘢 𝘦𝘭𝘦𝘨𝘪𝘳?⁠
Aquí he hecho de SIEMPREVIVA, mi favorita para hacer la base de mis cremas faciales naturales, pero prueba con algo que tengas cerca, por ejemplo:⁠

ROMERO ⁠
LAVANDA⁠
MANZANILLA⁠

𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐮𝐬𝐚𝐫 𝐞𝐥 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐳 𝐟𝐢𝐥𝐭𝐫𝐚𝐝𝐨?⁠

-como base para tus cremas caseras⁠
-tal cual para desmaquillarse la cara, ⁠
-para hidratar el cuerpo, cabello, cara…⁠
-para hacer un buen masaje...⁠

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Todavía piensas que no puedes???⁠
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Descubre más maneras y recetas de extractos vegetales en mi ebook gratuito - download en mi perfil

Cocinar con JACKFRUIT

Pulled Pork o Plant Based TACOS?⁠

Porqué hay tantas recetas y productos emulando platos de carne animal?⁠

Es una pregunta que me hacen a menudo y te puedo decir que estos tipos de recetas no son tanto para vegetarianos o veganos que ya tenemos bien integradas las proteínas vegetales en nuestro día a día ⁠

Son más bien para un publico omnivoro, para que tod@s seamos un poco más vegetarianos....⁠

Solo con eso hay un impacto importante sobre el medio ambiente, por eso me encanta ir haciendo este tipo de recetas para mi familia omnivora y que tengan estos días un poco más vegetarianos⁠

Los tacos suelen ser un éxito, son fáciles, ricos y divertidos de comer...⁠
Has probado a hacerlos con jackfruit como en este video?⁠

QUE ES?⁠
El jackfruit es una fruta tropical que puedes encontrar en tiendas de productos naturales o de comida asiática. Tal vez no sea exactamente km 0 para cocinar a menudo, pero aun así creo que su impacto ambiental es mucho menor que la de carne animal y puede ser interesante para su uso puntual en comida familiares un poco más "especiales".⁠

COMO SE COCINA?⁠
Se trata de saltearlo con cebolla, salsa de tomate, cilantro y las especias que te gustan. Yo he usado comino, ajo granulado, pimentón picante y ajedrea...⁠

Lo vas a probar? Cuéntame!!!⁠


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¿Hablamos?
Hola, me encantaría hablar contigo para conocernos y ver cual es la mejor manera para acompañarte en tu encontrar tu luz de bienestar!
Cuéntame, como estas hoy?