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estas lista para conectar con tu poder de mujer?

Te has encontrado alguna vez en estas situaciones?⁠


-sientes que tus hábitos de alimentación son casi inexistentes⁠

-te falta vitalidad y energía la mayor parte del tiempo⁠

-tu energía está estancada y tu falta motivación⁠

-no tienes conexión con su pelvis y tu energía sexual⁠

-has tenido o tienes problemas en tu suelo pélvico⁠

-tu cuerpo ha acumulado tensión, estrés e inflamación⁠

-tu ciclo menstrual se ha descompensado⁠

-no sabes cómo alimentarte conscientemente para tus necesidades vitales del ahora⁠


Hoy te invito a conectar con tu sabiduría femenina de forma personalizada para activar tu energía sexual en un viaje hacia tu interior.⁠...⁠descubre mi programa de huevos yoni y sexualidad alquimíca!


ESTAS LISTA PARA CONECTAR CON TU PODER DE MUJER?⁠

MUJER Y CUERPO ENERGÉTICO ⁠


En la base de la columna, zona perineal reside nuestro primer chakra, relacionado con los aspectos energéticos más materiales, como nuestra sensación de seguridad y necesidades básicas.⁠
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Desde esta zona que podemos considerar como nuestras raíces, la energía crece hacia el segundo chakra, donde reside nuestra creatividad, sensualidad, nuestra conexión con el gozo, el placer y la abundancia.⁠
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Esta energía creativa sigue su viaje hacia Manipura, el tercer chakra, en la zona del plexo solar, allí donde se encuentra nuestra voluntad, fuerza y dirección.⁠
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Fuerza que sigue hasta Anahata, el chakra del corazón, donde fluye nuestra expresión emocional, amor incondicional y compasión.⁠
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Este fluir energético está en constante movimiento y necesita un buen mantenimiento para que siga libre y sin bloqueos, para que podamos disfrutar de una vida plena, de gozo y abundancia, de creatividad y dirección, tanto cuando estamos en situaciones en que necesitamos DAR como en las que necesitamos RECIBIR.⁠
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En la mujer este baile de energía en constante movimiento y equilibrio a la vez, a menudo se encuentra estancado, o constantemente en modalidad de dar hacia fuera, olvidando nuestra capacidad de RECIBIR y GOZAR PLENAMENTE de nuestra ENERGÍA CREATIVA y SEXUAL.⁠
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VERDURAS LACTOFERMENTADAS⁠ ⁠

VERDURAS LACTOFERMENTADAS⁠ ⁠

⁠uno de los fermentados que más me gustó descubrir en el curso de cocina terapéutica es sin duda la preparación de VERDURAS LACTOFERMENTADAS⁠

tanto por su sencillez en prepararlas, como en su sabor delicado y su versatilidad en la cocina para enriquecer rápidamente cualquier portada⁠

Te dejo la receta! Cuéntame si la vas a hacer!!!⁠

1/4 coliflor⁠
1 bulbo de hinojo⁠
1 cabeza de ajos⁠
1 zanahoria⁠
1 nabo⁠
Rabanitos⁠
500ml de agua filtrada o mineral⁠
1 CS sal marina (sin refinar)⁠
ESPECIAS que te gusten: cúrcuma o jengibre (en raíz fresca), piel de limón o naranja, tomillo, eneldo…⁠
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Limpia y corta las verduras.⁠

Prepara la salmuera (2-4% de sal en agua), prepara la mezcla de especias.⁠

En un tarro de cristal pon las verduras cortadas, la mezcla de especias y la salmuera hasta el cuello del tarro.⁠

Tapa el tarro con una gasa y goma, deja fermentar fuera de la nevera 3 días mínimo.⁠

Prueba y si está bien de sabor para ti quita la gasa, tapa el tarro y guarda en nevera para parar la fermentación.⁠

Te gustan mis recetas?⁠

¿CÓMO TRATAMOS EL DOLOR?⁠


Ventosas para dolor, acupuntura, multireflexologia, aromaterapia…⁠

Estas son mis técnicas manuales principales con las que te ayudo en sentirte mejor y resolver tus problemas de dolores, sean musculares, osteoarticulares o de otra natura⁠

Y estoy en constante formación para darte el 100% de mi experiencia y presencia en ayudarte!⁠

PERO TÚ CUÁNTO estás comprometid@ con tu salud y bienestar?⁠

Tal vez no te guste lo que te cuento pero que tu también estés al 100% es fundamental para EMPODERARTE DE TU SALUD y no volver una y otra vez a lo mismo….⁠

¿Qué quiero decir con esto? ⁠
Que es muy importante darnos el tiempo de escuchar el cuerpo, observar y entender que nos está diciendo manifestando ese dolor, esa contractura…⁠

Llegar a ver el origen de ese desequilibrio, reconocerlo y soltarlo⁠

Y eso es un proceso que requiere, tiempo, paciencia y compromiso⁠

Pero NO, no es imposible!⁠

Y sobre todo, no estás sol@!⁠

Estas con un tema de dolor que no consigues resolver? ¿Quieres saber más sobre los procesos terapéuticos? Cuéntame en comentarios!⁠
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PROCESOS TERAPEUTICOS⁠
Sesiones de técnicas manuales, alimentación energética y plantas medicinales ⁠
Cada persona es única, no hay una fórmula fija, consultame sin compromiso si te interesa empezar un proceso conmigo!⁠

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO

CUENCOS DE CUARZO Y TERAPIA DE SONIDO - 𝐐𝐮𝐞 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐚𝐜𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐨?⁠

Yo sinceramente muy poco hasta que @beatrice_viol y su preciosa familia de cristales han entrado en mi vida 😅⁠

Si has estado en una de nuestras sesiones de yin y cuencos 𝐡𝐚𝐛𝐫𝐚́𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢́𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐮 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧, tal vez la hayas notado en alguna 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢́𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐞𝐫𝐩𝐨, te haya evocado 𝐢𝐦𝐚́𝐠𝐞𝐧𝐞𝐬, 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐞𝐫𝐝𝐨𝐬, 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬....⁠

CÓMO ES POSIBLE TODO ESTO???? TE EXPLICO:⁠

"𝘦𝘭 𝘯𝘪𝘷𝘦𝘭 𝘷𝘪𝘣𝘳𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘵𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰 𝘢𝘶𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘯𝘦𝘨𝘢𝘵𝘪𝘷𝘰𝘴, 𝘲𝘶𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘣𝘦𝘯𝘦𝘧𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘮𝘰 𝘺 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥 𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳𝘢𝘭, 𝘱𝘰𝘳 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘵𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰 𝘢𝘺𝘶𝘥𝘢 𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘵𝘦𝘯𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥 𝘵𝘢𝘯𝘵𝘰 𝘢 𝘯𝘪𝘷𝘦𝘭 𝘧í𝘴𝘪𝘤𝘰, 𝘦𝘮𝘰𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘰 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭.⁠

𝘓𝘰𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘶𝘮𝘢𝘯𝘰𝘴 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘴í𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘦𝘯 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘮𝘰, 𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘤𝘪𝘳, 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰; 𝘦𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘯𝘦𝘶𝘳𝘰𝘵𝘳𝘢𝘯𝘴𝘮𝘪𝘴𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘺 𝘦𝘯 𝘭𝘰𝘴 𝘦𝘴𝘱𝘢𝘤𝘪𝘰𝘴 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘴𝘵𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪é𝘯 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘚𝘪𝘖𝟸 (𝘴í𝘭𝘪𝘤𝘦,𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰) 𝘦𝘯 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘦𝘭 𝘵𝘳𝘢𝘤𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘰𝘳𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘨𝘶í𝘯𝘦𝘰, 𝘱𝘰𝘳 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘷𝘢𝘯 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢𝘴 𝘤é𝘭𝘶𝘭𝘢𝘴 𝘪𝘯𝘮𝘶𝘯𝘰𝘭ó𝘨𝘪𝘤𝘢𝘴, 𝘱𝘰𝘳 𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘦𝘴 𝘦𝘷𝘪𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘤𝘶𝘢𝘳𝘻𝘰𝘴 𝘳𝘦𝘧𝘶𝘦𝘳𝘻𝘢𝘯 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘱𝘢𝘤𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘥𝘦 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘴𝘢𝘯𝘢𝘤𝘪ó𝘯.” (Nina Llinares - “Cristales de sanación”)⁠

A ti también te flipa como a mi????⁠

patés vegetales para desengancharte del queso

𝐞𝐥 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨 𝐲 𝐬𝐮 𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧....⁠

no te voy a soltar la chapa sobre porque el queso es aditivo y porque no es recomendable su consumo excesivo....⁠

te cuento como he aprendido a no depender (tanto) de el con introducir el habito de 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐭𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐭𝐞́𝐬 𝐲 𝐮𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐛𝐫𝐨𝐬𝐨𝐬...⁠

Lo que nunca falta:⁠
*frutos secos y semillas - para el toque crujiente⁠
*aceite de oliva - para la textura cremosa⁠
*levadura nutricional - para el sabor a queso⁠

Variaciones sobre el tema:⁠
*tomate seco+alguna verdura/hortaliza que le de cuerpo⁠

->mis favoritas:⁠
*calabaza⁠
*zanahoria⁠
*boniato⁠

*alcaparras+alcachofas⁠
*aceitunas*alcachofas⁠
*guisantes+cilantro⁠

Especias según la inspiración del momento:⁠
*cúrcuma⁠
*comino⁠
*albahaca⁠
...⁠

La de la foto es de:⁠
*𝐜𝐚𝐥𝐚𝐛𝐚𝐳𝐚, 𝐳𝐚𝐧𝐚𝐡𝐨𝐫𝐢𝐚, 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐨, 𝐩𝐢𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐢𝐫𝐚𝐬𝐨𝐥, 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥, 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚, 𝐜𝐮́𝐫𝐜𝐮𝐦𝐚⁠


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𝘠 𝘵𝘶 𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘭𝘰 𝘭𝘭𝘦𝘷𝘢𝘴? 𝘘𝘶𝘦 𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘥𝘰 𝘺 𝘤𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘦𝘮𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴 𝘯𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘳?

COLIFLOR: ideas para recetas sabrosas!

COLIFLOR - LOVE or HATE?⁠

PORQUE NO PURO AMOR?¿⁠

Porque es interesante introducirla en tu menú?⁠
Pertenece a la familia de las CRUCIFERAS⁠, ricas en micronutrientes y según muchos estudios parecen tener actividad anti-tumoral entre algunos de sus beneficios para la salud.⁠

Para mi son un básico en mi alimentación diaria y ahora en invierno me encanta experimentar combinaciones creativas con las crucíferas de invierno como la coliflor.⁠


Que puedes hacer para volver a enamorarte con ella?⁠

--> cuscus de coliflor (receta en mi ebook gratis,💕💕💕 sigue disponible en mi perfil 💕💕💕)⁠

--> risotto plant based con lo que quieras⁠

--> base de pizza sin gluten⁠

--> bechamelle cremosa vegana⁠


Alguna idea más????⁠

Reprograma tu cerebro: hambre real VS hambre emocional

Reprograma tu cerebro: hambre real VS hambre emocional

Cuando hay tanta incertidumbre a nuestro alrededor es muy fácil dejarnos llevar por nuestras emociones, y esto a menudo repercute en nuestra comida…⁠
🧘🏽🧘🏽🧘🏽⁠

La mayoría de veces comemos por hambre emocional, por cubrir una necesidad emocional a la que no hemos encontrado una respuesta todavía, tal vez ni hemos escuchado nuestro interior para ver qué está pasando.⁠

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Aprender a centrarnos y no caer en estos patrones es posible!⁠

Desde que me he puesto a aprender sobre alimentación, nutrición, cocina terapéutica me resulta más fácil no dejarme llevar por el hambre emocional y comer cualquier cosa en cualquier cantidad….⁠

Y que quede claro que mi fuerza de voluntad es la que es…nada fuera de lo común.⁠

🧘🏽🧘🏽🧘🏽⁠
¿Sabes qué pasa cuando nuestro cerebro aprende algo nuevo?⁠

Activando su mecanismo de aprendizaje, empieza a relacionar un nuevo conocimiento con una nueva experiencia que genera una nueva emoción y así crea nuevas conexiones y patrones...y así cuando empieza con un nuevo hábito, a medida que lo vas aprendiendo y disfrutando, cada vez te resulta más fácil hasta hacerse automático.⁠

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Cuando aprendiste a conducir, por ejemplo, tuviste que pasar primero por el SABER, luego por el HACER y hasta llegar al día que vas haciendo todas las acciones de conducir en el tráfico sin tener que pensar en cada paso, y finalmente disfrutar del paisaje, del viaje, de la compañía, sin estresarte….⁠

Así es para muchas otras cosas, la cocina y la comida entre otras.⁠

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Has tenido alguna vez esta experiencia al empezar algo nuevo?⁠
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Cuéntame! ⁠

EXTRACTOS VEGETALES: crea tu primer aceite vegetal macerado casero

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘴𝘶𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘪𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘮é𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘢𝘤𝘵𝘶𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘳 𝘰𝘵𝘳𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴⁠

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘪𝘰𝘴 𝘤𝘰𝘴𝘮é𝘵𝘪𝘤𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘦𝘳𝘰 𝘯𝘰 𝘴𝘦 𝘱𝘰𝘳 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘦𝘮𝘱𝘦𝘻𝘢𝘳⁠

𝘕𝘰 𝘴𝘦 𝘥ó𝘯𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘳𝘢𝘳 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘴 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘢𝘴 𝘺 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭⁠

𝘘𝘶𝘪𝘦𝘳𝘰 𝘦𝘭𝘪𝘮𝘪𝘯𝘢𝘳 𝘭𝘰𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘰𝘴 𝘵ó𝘹𝘪𝘤𝘰𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘩𝘰𝘨𝘢𝘳⁠

Te suena alguna de estas afirmaciones??? ⁠

Son las que más escucho en mis talleres de cosmética natural casera⁠

𝐘𝐨 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞́𝐧 𝐡𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐮𝐝𝐚𝐬 pero a medida que he ido descubriendo y aprendiendo te puedo decir que 𝐄𝐒 𝐌Á𝐒 𝐒𝐄𝐍𝐂𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐃𝐄 𝐋𝐎 𝐐𝐔𝐄 𝐏𝐀𝐑𝐄𝐂𝐄!!⁠

𝐍𝐨 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐟𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐫𝐬𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐲 𝐥𝐨𝐬 𝐛𝐨𝐥𝐬𝐢𝐥𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐦𝐩𝐞𝐳𝐚𝐫 𝐚 𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐫 𝐭𝐨́𝐱𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐮 𝐡𝐨𝐠𝐚𝐫 𝐲 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐭𝐮𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬!⁠

Hoy te explico algo tan fácil como efectivo - HACER TU ACEITE VEGETAL HERBAL:⁠

llenamos un tarro de cristal bien limpio de planta seca, cubrimos de aceite vegetal (el de oliva que tienes en tu cocina por ejemplo) sin que quede la planta descubierta, tapamos y guardamos en lugar a temperatura ambiente y lejos de luz directa mínimo 4 semanas, filtraremos de la planta y listo⁠

𝘘𝘶𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵𝘢 𝘦𝘭𝘦𝘨𝘪𝘳?⁠
Aquí he hecho de SIEMPREVIVA, mi favorita para hacer la base de mis cremas faciales naturales, pero prueba con algo que tengas cerca, por ejemplo:⁠

ROMERO ⁠
LAVANDA⁠
MANZANILLA⁠

𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐮𝐬𝐚𝐫 𝐞𝐥 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐳 𝐟𝐢𝐥𝐭𝐫𝐚𝐝𝐨?⁠

-como base para tus cremas caseras⁠
-tal cual para desmaquillarse la cara, ⁠
-para hidratar el cuerpo, cabello, cara…⁠
-para hacer un buen masaje...⁠

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Todavía piensas que no puedes???⁠
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Descubre más maneras y recetas de extractos vegetales en mi ebook gratuito - download en mi perfil

Que pasa con los lacteos?

En general hay un consumo excesivo en términos de calidad y cantidad.

Por un lado por su presencia en muchos alimentos procesados y por otro hay amplia disponibilidad-oferta de lácteos y derivados de poca o escasa calidad (leches uht y otros procesos de conservación que hacen que pierda sus nutrientes, derivados azucarados y con muchos conservantes, etc)

Además hay que tener en cuenta el factor cultural y de los medios de comunicación que a menudo presentan  el desayuno ideal como tomar leche de vaca cada día y como si fuera la principal y única fuente de calcio.

 

Otra reflexión interesante es que se empieza a ver más alternativa a la leche con la siempre mayor oferta y presencia de bebidas vegetales como opción saludable a la leche de vaca, sin embargo es más difícil dejar de lado los quesos. Si que empiezan a verse opciones veganas pero el queso quizás sea uno de los alimentos por sabor, textura, facilidad de preparación/disponibilidad etc que emotivamente nos cuesta dejar.

 

 ¿Qué otros alimentos no lácteos son ricos en Ca?

 

Germinados de alfa-alfa, algas (hiziki, wakame, kombu, algarroba...), Semillas de sésamo, chia, almendras, avellanas, tofu y otros derivados de la soja, brecól, frutos secos, legumbres.

 

 ¿En qué procesos, afecciones o patologías sería conveniente desde una visión naturista reducir el consumo de lácteos, sobre todo de leche de vaca? 

 

En caso de patologías inflamatorias e hipercolesterolemia ya que las grasas de la leche contienen colesterol y ácido araquidónico, este último recordamos que se entra en la formación de prostaglandinas PG2 que se relacionan con procesos inflamatorios.

También a tener en cuenta en caso de alteraciones hormonales, cánceres hormonales por la alta contaminación de los lácteos en hormonas y antibióticos y en casos de osteoporosis ya que contribuyen a la desmineralización ósea.

 

Porque hay tantos intolerantes - Aspectos más importantes de la intolerancias a la lactosa y a la caseína:

 

LACTOSA: este disacárido de la leche necesita la enzima lactasa para su correcta digestión. Esta enzima va disminuyendo su acción con el terminar de la lactancia materna, sin embargo puede continuar su acción en la edad adulta en determinados grupos étnicos, por eso hay mucha intolerancia a la lactosa ya que se relaciona a la inactividad de esta enzima que a su vez se relaciona con factores genéticos-hereditarios y no tanto por consumir habitualmente lácteos.

 

CASEINA: es la proteína de la leche, presente sobre todo en la leche de vaca (3 veces más que en la leche materna) de difícil digestión por el cuerpo humano, se descomponen en péptidos que a menudo entran en la sangre sin ser asimilados correctamente causando alergias y mucosidades.

 

 ¿Por qué en naturopatía aconsejamos retirar los lácteos durante un tiempo cuando hay mucosidad?

 

Porque la proteína de los lácteos, la caseina, presente sobre todo en la leche de vaca, es generadora de mucosidad, obstruyendo el sistema respiratorio.

 

Porque es más recomendable preferir el yogur y el Kéfir de leche ecológico a la leche tradicional?

 

Son más digeribles que la leche de vaca por su menor cantidad de grasa, lactosa y caseína, además de que gracias al proceso de fermentación de la lactosa en ácido láctico sus proteínas y grasas quedan parcialmente predigeridas, haciéndolo más digerible.

A parte de esto hay que destacar que son alimentos vivos, ricos de probióticos, bacterias beneficiosas para nuestra flora intestinal.

El kefir además produce minerales y vitaminas que facilitan la asimilación de sus nutrientes. Ambos productos son beneficiosos para nuestro sistema inmunitario por su acción probiótica.

 

 

 

7- ¿Qué componentes o disruptores endocrinos suelen estar presentes en los productos lácteos principalmente de vaca y no ecológicos?

 

Antibióticos (que se utilizan para tratar mastitis de las vacas y otras enfermedades infecciosas), hormonas de crecimiento para que las vacas produzcan más leche, glifosatos y otros pesticidas presentes en el pienso que alimentan las vacas, detergentes.

 

8- ¿Los lácteos ecológicos los consideramos más saludables desde una visión naturista? ¿Por qué?

 

Si, porque nos garantizan que no haya presencia de estas sustancias (antibióticos, hormonas, glifosatos, etc) en la leche además de garantizarnos (en teoría) un trato animal más respetuoso.

 

 


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