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Cascara de psyllium para hacer el pan sin gluten perfecto :)

Llevaba unos cuantos intentos de hacer pan sin gluten en casa con resultados aceptables pero nunca del todo satisfactorio.

Todo ha cambiado gracias al descubrimiento de la cascara de psyllium, una planta rica en fibra que cumple también la función de aglutinante en nuestros panes caseros. El resultado ha superado de mucho mis expectativas, con un pan crujiente, esponjoso y nutritivo que podría pasar perfectamente por un pan casero integral tradicional. 

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Hogar ecologico, primeros pasos….

En estos últimos días he empezado a investigar y experimentar  un poco para encontrar soluciones más ecológicas y sostenibles para el hogar y seguir reduciendo el uso de químicos en el día a día.Mi primer ataque ha ido directo al lavavajillas, con una receta de detergente líquido casero en ​la thermomix a base de sal, limón, vinagre y bicarbonato.

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Elaborando cremas con mis extractos caseros naturales

oleomacerado, cremas caseras, extractos vegetales
Esta semana he participado a una clase muy didáctica y completa en ISMET específica sobre extractos fito-cosméticos impartido por Beatriz Lavado, cosmetóloga de gran experiencia y competencia ( www.elaborandocosmeticos.es) Ya elaboraba mis extractos pero principalmente por uso interno y no me atrevía tanto en introducirlos en mi cosmética casera. Después de esta clase he salido mucho más segura sobre las diferentes técnicas de extracción y su utilizo en los preparados cosméticos naturales. 

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