Empieza el día con amor propio…y un buen desayuno! Pancakes de avena

SPOILER ALERT - hay receta al final del post⁠
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👉🏼 Como empiezas tu día?⁠
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👉🏼 Poner tu intención y foco cada mañana es algo tan sencillo como poderoso para que cada día vivas una vida plena⁠
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Ya se que hay días en que es más fácil que otros,⁠
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escoger un desayuno bueno para nuestro paladar,⁠
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que además nutra nuestro organismo y nos satisface nutriendo nuestra mente y nuestro corazón es algo sagrado para mi⁠
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por eso voy variando según la estación dentro y fuera de mi⁠
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👉🏼 Hoy te dejo aquí uno de mis favoritos del momento, minimalista y rico 😉 ⁠
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Puedes añadir una pizca de dulce o especia como canela si lo prefieres, a mi me gusta la versión minimalista para que la pueda completar tanto en versión dulce como salada luego⁠
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🍃 PANCAKES VEGANOS DE AVENA 🍃⁠
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200 gr de harina de avena⁠
100gr de yogur de soia⁠
150ml de leche vegetal⁠
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🍃 mezcla bien hasta textura cremosa⁠
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🍃 en una sartén estilo crepes y con fuego al minimo ⁠
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🍃 viertes 2 cucharadas soperas de esta masa⁠
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🍃 dale la vuelta cuando veas que empiezan a aparecer burbujas⁠
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