Comer más legumbres sin darte cuenta? Trufas de azuki y chocolate

Postres saludables y sabrosos? Allá vamos con más recetas healthy y fáciles pero sin renunciar al sabor!   Remoja un vaso de azuki toda la noche y cuécelos con una vaina de vainilla o canela en rama y un trozo de alga kombu y un poco de sal marina. Escurrir, quitar la rama de vainila/canela Leer másComer más legumbres sin darte cuenta? Trufas de azuki y chocolate[…]

Aperitivo: Paté de boniato y tomate seco

AperiFriday? . . Allá vamos! . . Paté de boniato cocido y tomate seco servido en hojas de endivia, facíl, rápido y sorbe todo buonisssssssimo!!!! . . Cuece un boniato entero al horno y cuando este enfriado pelar. . . Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta que se haga una crema homogénea . Leer másAperitivo: Paté de boniato y tomate seco[…]

RAWNIE DE CHOCOLATE – como comer más verduras sin darte cuenta :)

El domingo me apetecía una merienda deluxe pero tengo que decir que en estos primeros días de desequilibrios y reorganización de la nueva realidad diaria me esta costando más de lo habitual mantener una alimentación equilibrada . 💜 . Así que me estoy aplicando en poner en practica y personalizar las recetas que estoy aprendiendo Leer másRAWNIE DE CHOCOLATE – como comer más verduras sin darte cuenta 🙂[…]

Lo que comes también habla por ti: sobre la antropología de la alimentación

La alimentación no es simplemente el mero hecho de comer para nutrirnos. Si observas un momento lo que comes a lo largo de la semana, como y cuando, casi seguramente podrás ver como muchísimo de lo que comemos son prescindibles y de que llevan en sí una carga social, emocional, cultural ….

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